ONIBUS COFFEE ワークショップ(終了)

東京・奥沢のオニバスコーヒーのワークショップを開催していただきました。
ワインを選ぶように風味の素晴らしさを楽しむ
スペシャルティコーヒーのワークショップに参加してみませんか?

2013年12月22日(日)
①10:00~12:00 定員/10名
②14:00~16:00 定員/10名
料金/2,500円

スペシャルティコーヒーが少しずつ広まり、ワインを楽しむように、
風味の違いや農園や品種の違いごとにコーヒーを楽しむようになってきました。
今回のワークショップでは2種類のコーヒーの風味の違いを飲み比べ、
参加者みなさんで共有していきたいとおもいます。
最後に一番人気のあったコーヒーをドリップコーヒーの淹れ方を説明しながら淹れて、
淹れ方の違いでも味が違うのを体感して頂きます。
また2~3人の方にもコーヒーを入れて頂いて共有していきたいと思います。

※スペシャルティコーヒーとは
コーヒーに際立つ印象的な風味特性と爽やかな明るい酸味特性があり、
持続するコーヒー感が甘さの感覚で消えていくような、
風味が素晴らしい美味しさであり、満足できるコーヒーのこと。

ONIBUS COFFEEさん

www.onibuscoffee.com

東京都世田谷区の奥沢の駅すぐにあるスペシャルティコーヒー専門の自家焙煎コーヒーショップ。
「ONIBUS」とはポルトガル語で “公共バス”「万人の為に」という語源を持つ言葉だそうです。バス停からバス停へと人を繋いでいく日常。そんなバスのように人と人を繋ぐという思いを込めて、オニバスコーヒーと名付けられたそうです。
日常にとけ込んだ一杯、そんなコーヒーをお届けされています。

ONIBUS COFFEEさんのPVがとても素敵なのです。